AJO NATURAL PELADO

AJO NATURAL PELADO

  • ORIGEN: Aceuchal.
  • PUREZA: 100%.
  • CATEGORÍA: 1ª.
  • CALIDAD: 1ª.
  • ENVASE: Bolsas de plástico (PP bio Complejo) y Bote PET.
  • EMBALAJE: Caja de Cartón 6 y 10 Kg.
  • PESO NETO: 500 y 1000 gr.
  • CONSERVACIÓN: 0º / 2º C
  • FECHA DE CADUCIDAD: 50 días aprox.
  • PROCESO DE ELABORACIÓN: El ajo desgranado es pelado con aire a presión, seleccionado, desinfectado con agua con NaCl (0.5 ppm) y sumergidos en agua con ácido cítrico (1%) y ácido ascórbico (1%) durante 3 minutos.